ミニトマトとシラスの炊き込みご飯
美味しいトマトのジュースをご飯に移し、シラスのほんのりとした塩味で食べる炊き込みご飯です。
材料
お米2合分- 米 2合
- ミニトマト 10~15コ
- シラス 70g
- 小ネギ 適量
作り方
1
米2合をといで、いつもどおりの水を入れる。
2
シラスの半量を入れ、炊飯器で普通に炊く。
3
飯が炊けたら、半分に切ったミニトマト全部のせ、10分ほど蒸らす。
4
ミニトマトがなるべく崩れないように混ぜ合わせる。
5
ご飯を盛ったら、残りのシラスと小口切りの小ネギを散らす。