梨と海藻の胡麻酢和え
一見、合わなそうな梨と海藻ですが、柔らかい海藻に梨のシャキシャキ感と甘味がアクセントに。果物だって食物繊維が豊富な副菜の一品になります。
材料
2人前- 梨 1/4個
- 海藻サラダミックス 適量
- きゅうり 1本
- 白玉麩 ひとつかみ程度
- （胡麻酢）
- 白すりごま 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- 酢 大さじ2
- しょうゆ 小さじ
作り方
1
白玉麩は水かぬるま湯でもどし、水気をよく切る。
2
海藻サラダミックスも水でもどし、水気をよく切る。
3
梨とキュウリは小さめ一口サイズの拍子木切りにする。
4
胡麻酢の材料を全て合わせておく。
5
1〜4をボールに入れ和え、お皿に盛る。
